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約20日ぶり訪問！「あら焚き豚骨 あらとん 本店」さんです。
最近平日でも、本店・ブッチャーともに、早めの店じまいにブチ当たること多かったのですが、
この日は土曜ながら、15時位の訪問でも全然大丈夫でした(╹◡╹)ノ
メニューは前回と同じ。
「味噌ら～麺」￥800-
無料サービスの「大盛」も頂きました。ちなみにラーメンの大盛は230gだそうです！
スープはトロみのある、かなり強めで濃厚な豚骨感をメインに、魚介の旨味やあら感もじんわり。
味噌の味わいは控えめですが、それでもしっかり「あらとん流味噌ラーメン」していますね！
モッチモチなストレート太麺の歯ごたえ・喉越しもいいねぇ～！
つけ麺だと400gまで選べるのですが、ラーメンの230gでも十分量ありましたლ(╹◡╹ლ)
中央には小ネギ・胡椒振られたモヤシの山！
スープと一緒ではなく、モヤシのみでガシャガシャ～～！と煽っていました。手掛ってるね～！
さすが青臭さ無く、シャキシャキ感や油の纏いバッチリ！
メンマは小さめでコリコリタイプ。右の癖のある葉っぱ、なんだっけ…ｗ
丼横には辛味油に浸された挽肉がたっぷり！
辛さじんわり、塩っぱさはありませんよ。
チャーシューは脂分少なく、やわらかなめらか食感！
味付け控えめでスープと馴染む感じ、厚さもありGOOD！
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
今まであらとんではつけ麺ばっかり食べてたけど、最近はラーメンの方がイケてる感じかも？
ごちそうさまでした！
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