¥700前売り券¥100引
2016.09.16 | タグ 塩ラーメン鶏スープ鶏白湯こってり系催事
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。
こちらは催事・特別出店での記事です。出店期間や場所にご注意下さい。

第1期、3店舗目に選んだのはこちら!「らーめん旬香堂」さんです。

幕別町札内のラーメン店!
最近エスタのらーめん共和国に入った「らーめん炙り亭 ぼたん」さんの系列店みたい?

今回のイベント出店後の2016/11に、桜町から共栄町に移転したようです。
(同時に「らーめん旬香堂 桜蘭」と店名変更)

こういうの飾ってあると、テンション上がるよね~。

濃厚鶏白湯らーめん ホエー豚のとろ肉炭火炙りのせ¥700 → ¥600- (前売り券割引)

油膜厚めでスープ温度めっちゃアツアツ!そしてその油のパンチがかなり強め~。
コラーゲン感あるけど、粘度はなくサラサラ舌触り、
スッキリタイプの鶏白湯で、そこに魚介が旨味の隙間埋めたバランス良いスープ。
後半は結構塩気シャープになってくるかな?
パラリと振られた胡椒の香りが全体を引き締めつつ、最初から最後まで主張ありますよ。
麺は軽め歯ごたえに、プルプルっとした多加水の縮れ麺!

[トッピング] チャーシューは厚めのバラ肉が二枚!
赤身がっしり、脂身プルプルで好み分かれそうですが、メニュー名そのままなので
苦手な人は選ばないっしょ~。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

HOKKAIDOラーメン祭り(さっぽろオータムフェスト) の店舗情報

HOKKAIDOラーメン祭り(さっぽろオータムフェスト) | 店舗外観
住所
北海道札幌市中央区大通西5丁目
電話番号
011-281-6400
営業時間
10:00~LO20:00
定休日
駐車場
無し
店舗メニュー:2015/10/02更新
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HOKKAIDOラーメン祭り(さっぽろオータムフェスト) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.09.16]