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3ヶ月ぶり、13回目の訪問！「チャルメラ番長」さんです。
遅くなっての投稿ですみません。こちら残念ながら、2016/11末で閉店してしまいました(´・ω・`)
しかし現在は、同じ店主さんが同じ場所で「cafe & kitchen unique (ユニック)」をオープン！
ランチは生パスタ、カフェタイムはパンケーキ、ディナーは様々なワインとストウブ鍋料理、と
イタリアンの経験を活かした、幅広く顔になるメニューがあるお店のようですね～。
でもまだ行ってないんだよなぁ～。生パスタ食べたいわ！ლ(╹◡╹ლ)
メニュー表は閉店時まで変更無し。
「ツケ男(ツケメン) 味噌」￥800 → ￥0- (スタンプカード10個特典)
麺サイド！更に「大盛」￥100- で注文していますよ～。
ラーメン丼にパンパンに詰まった、麺と炒めヤサイ！！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
油膜かなり厚め！
中のツケダレはそこまで味付け濃くしてなく、その後頂いたフツオとあまり変わらない感じかな？
つけダレの絡みもかなり良くなってる印象！
ほんのり浮き上がるやさしい味噌味に、豚骨スープのコクがしっかり下支えする味わいですよ。
だいぶ前に同じ[つけ麺]いただいた時には、生に近い野菜だったけど、
ちゃんと炒めるようになってた〜！
つけダレの中には、ネギの他にブロック状に切られた巻バラチャーシュー。
プルプルな感じの脂身2割に、しっとり柔らか～っと歯の通る赤身のお肉！
スープ割りは確か鶏白湯で使っているっぽいスープだったはず！
コレ単体で飲んでもイケてる美味しいお出汁ლ(╹◡╹ლ)
「豚生姜焼き丼」￥300-
本当は最初に注文していたんだけど、お客さん続々入ってきたお陰か忘れられたっぽい、
でも到着したつけ麺がこのボリュームで「忘れてくれて助かった～(^^ゞ」と思ってたけど……
まだお腹に余裕あるので結局注文しなおしちゃうっていうねｗ
んでもってこちらも、写真じゃわかりにくいけど、牛丼サイズの丼6割くらい使ってるボリューム！
他のお店のミニ丼の1.5倍以上ありますよ！
生姜ビシッと効かせた味付け強めのお肉でご飯が進む進む～ლ(╹◡╹ლ)
半味玉とネギの存在もGOOD～。
大満腹で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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