¥850+辛化オイル¥50+味玉クーポン無料
2017.08.23 | タグ 味噌ラーメン豚スープ濃厚系新ラーメン横丁

約1ヶ月ぶり、9回目の訪問!「ふじ屋 NOODLE」さんです。

当時のメニューラインナップ。2020現在は価格に変更あります。

味噌」¥850-+「辛化オイル」¥50-

いつものように、すすきの通信のクーポンで「味玉」GET(๑•̀ㅂ•́)و✧

辛化オイルは除けば油はほぼ無し、トロトロっとした食感ながらそこまでは重さ無く、
濃厚~で密度高いテイストに、しっかりと味噌の旨味を前に押し出した味わいのスープ!

そこに特製のラー油のシャープな辛味が加わることで、マイルド系のスープに、
キリッと更にメリハリ効いた印象が生まれますよ!
個人的にはここの味噌は辛くしたほうが好きだわ~。ლ(╹◡╹ლ)

[トッピング]
みた通りの低温調理タイプで、程よい味付けに、噛めば噛むほど滲み出る旨味、
そして低温調理ながらスルリと噛み切れる熱入れの絶妙さあるチャーシュー!
現在は違ったタイプのチャーシューに変わっていますが、この頃のお肉も好きでした~。

美味しく完食(*´ڡ`*(◯)

ごちそうさまでした!

店舗外観:ふじ屋 NOODLE (ふじやヌードル)

ふじ屋 NOODLE の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南4条西3丁目1-1 新ラーメン横丁内
電話番号
011-552-0248
営業時間
18:00~LO翌02:30
しばらく変更有り:
18:00~00:00
その他不定休あり。告知はfacebook・Twitterにて。
定休日
日曜
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2019/12/22更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「ふじ屋 NOODLE (ふじやヌードル)」
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.08.23] ★4.3