このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

らの道MAX2 春雷、札幌編も残りあと3回。
本日は「豚ソバfuji屋」×「麺屋すずらん」のコラボです。
開店よりだいぶ前に到着するも、大行列!
後ろにもすぐに、更なる大行列が。

しかし今日は建物の中。いつもに比べたら天国も天国です(╹◡╹)

回転早く、それほどかからず店内へ。

限定麺以外は全て×ボタンになっております。

ほどなくして登場!「すすきのリミテッド」¥830-

鶏の旨味主体のあっさりスープは魚貝類がじんわりと雰囲気を作っていく感じ。

固めの茹で上がりでプリシコ食感の縮れ麺!
身に纏ったアッサリなスープに、小麦粉の甘み絡む味わいで、
じっくりと噛んでいただきました。

「いそのかづお協賛w」な、京都産九条ねぎ。
メンマは適度に歯ごたえあるもの。

「留萌産もち豚チャーシュー」は、
噛めば噛むほど口の中に肉の旨味や脂の甘味が広がる絶品なやつ!
今年暫定ナンバーワンチャーシューかもしれない!

丼の底ヨリあさり現る。

じっくり味わってのペロリ(*´ڡ` (○)

次回の札幌コラボは3/20(木)、「らーめん侘助」で開催、
らー麺シャカリキ」とのコラボで、「鴨塩ワンタン麺」。

結局食べる前に終わってしまったシャカリキさんのワンタンが食べられるチャンス?

ごちそうさまでした!

店舗外観:札幌 Fuji屋

札幌 Fuji屋 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区北14条東7丁目1-22
電話番号
011-702-0248
営業時間
11:00~LO14:30 17:00~LO20:30
定休日
月曜
駐車場
5台(店舗前)
店舗メニュー

[ 2021/05/22更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「札幌 Fuji屋」
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.03.16] ★4.3