ラーメン専門店林「味噌ラーメン」

¥750＋porocoランチパスポート￥250引
2016.09.11 |

味噌ラーメンこってり系村中系豚スープ札幌味噌

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1年ぶり、2回目の訪問！「ラーメン専門店林」さんです。

メニュー表は前回と同じ。

「味噌ラーメン」~~￥750~~ → ￥500- (porocoランチパスポート)

どっしり強い味噌味！結構生姜も感じるね～。
純すみ系味噌界の中でも、清湯出汁よりも味噌ダレをさらに前面に据えたタイプの印象！
塩気キリッとシャープで、結構高め位置に感じたかな。
油膜も純連ほどじゃないけど、かなり厚めな感じ。これはおライスはんが欲しくなるね～。

麺は札幌麺としては、細目かつスルッとソフト目でちょいと特徴ある感じ。
いつのまにやらマルカツ製麺から小林製麺に？(暖簾が変わっていました)

[トッピング] チャーシューはバラかな、赤身やわらか脂身トロトロ！

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

この後塩味も食べましたが、3つの中では前回頂いた「正油」が一番好きかな？

数量限定の、純すみ系とはテイスト違うっぽい2種も食べたい所。
ごちそうさまでした！

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ラーメン専門店林の店舗情報

住所

北海道札幌市白石区本郷通8丁目北8-1

電話番号

011-862-9771

営業時間

11:00～15:30 18:00～20:30

定休日

月曜

駐車場

1台(店舗裏)

店舗メニュー

[ 2017/11/23更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿：2017-07-21 01:15:00] [実食：2016.09.11] ★4.0

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