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本当は彩未さんに行こうと思うも、
この大行列＆入り口見てみたら「チャーシューめん売り切れ」の表記により、断念～。
ならば更に東に純すみ系求めて向かいますよ～。7ヶ月ぶり、4回目の訪問！
「ラーメン専門店 林」さんです。
メニュー表。
現在はラーメンの価格変更されています。(最新のものは店舗情報の所で)
「味噌ラーメン」￥750-、「チャーシュー」￥250-
最初は味噌由来なのかな濃密な酸味、そしてその後からグッと押し寄せる濃厚な味わい旨味に、
キュッとした豚清湯の旨味が、浮かずに綺麗に交わって口内満たす！
油は純すみ系では平均的な厚さで、スープ温度もバッチリアツアツやけど注意！
纏まりの良さをかなり感じるこのスープ、
純すみたまにしか食べない自分が前回気付かなかっただけか、
それとも進化したのか、今回純すみ系味噌連チャン喰いしてる中でも
かなり旨いじゃないか！！(ﾟ∀ﾟ)！！
麺はツルツル度も弾力も中程度な、中太よりちと細めな札幌縮れ麺～。
[トッピング]
野菜はシャキシャキ派もクッタリ派も嬉しい両方入ってる！
贅沢言うともうちょい量があると嬉しいなぁ〜。
チャーシューはバラ肉で、箸でもかんたんに外れるホロホロタイプ、
脂身も赤みも柔らかい～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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スポット情報「ラーメン専門店 林」
