¥800 | 2015.12.30 | タグ 醤油ラーメン台湾ラーメン辛いラーメン(辛味噌以外)こってり系豚スープ無化調
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

約3週間ぶり、28回目の訪問！「我流麺舞 飛燕」さんです。

2015年最終営業日！
最近はツバメで調理している店主さんも、この日はこちらの本店の方で調理！

この日はレギュラーメニューは未提供で、豚骨スープを使用した
「我流札幌 味噌・塩・醤油」「飛燕名物 台湾」の4種類の限定メニューで営業！
残念ながら食べようと思っていた醤油味は売り切れでした～。

「飛燕名物 台湾」￥800-

名物ですが自分は今回が初食ですｗ
何回か限定で出てたけど、毎度期間よくわからず、行く前に終わっちゃってたんだよねぇ。

ラー油と唐辛子の、トゲ感無くも気づけばシッカリ口内覆う辛さに、
見た目よりもスッキリとしつつ、クセ無く旨味厚めの豚骨スープ上手く馴染んだ味わい！

そして、麺はこのメニュー専用かな？
しなやかでもち感もある、中細～中サイズのストレート麺！

[トッピング] たっぷりの生ニラに、輪切り唐辛子も入った辛肉味噌、
辛味あるスープをサッパリと中和させる茹でもやし、と定番かつシンプルな感じ。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

我流麺舞 飛燕 (がりゅうめんぶ ひえん) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2015.12.30] ★4.2