札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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半年ぶり、4回目の訪問！「麺のひな詩」さんです。
メニュー表。
「どえび 濃厚海老風味らーめん」￥850 → ￥500- (GROUPON)
片栗粉でガッツリつけられた、とろみ…というよりもう固形ってな感じのスープ！
蓮華も立ちますよ！
黒山さんで頂いた時より凶暴になったかとおもいきや、
前回塩っぱく感じた味付けが控えめになっており、むしろ食べやすくなってますね～。
さがみ屋製麺さんのもっちりツルツルとした麺。
スープがこんな感じなので、ほぼまぜそば？パスタ？みたいな感じで、
スープにクルクルと絡めて頂く感じになります。
折りたたんで一口で頂いて、舌でスルッと解れる食感楽しむチャーシュー！
エビの香り詰まった油は、スープの上ではなく底に沈んでいたっぽい？
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
2020.01.23
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