¥820＋ライス無料＋OPEN記念￥100引
2017.10.16 | タグ 塩ラーメン複合スープこってり系無化調
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。

初訪問！「北海道の味・ラーメンの店 糸末」さんです。

昭和37年にオープンした、老舗ラーメン店の味を引き継いだ2代目店主さんが、
2012/08に狸小路6丁目に出店。そして2017/10にこちら北区北30条に移転OPENしましたよ。

移転前のほうが断然近かったんだけど、結局遠くなってからようやく初訪問となりました(^^ゞ
この日は移転OPEN記念で、ラーメン100円引きで提供されていましたよ！

「しおラーメン」￥820 → ￥720- (移転OPEN記念価格)

更に、この日はライスもサービスという事で、もちろん頂きましたよ～ლ(╹◡╹ლ)

スープの上の方は油と馴染んでギュンとコク強めになってる！
サラサラでべーすの動物系や野菜が土台作りつつ、
豚挽き肉からの旨味がかなり引き上げてますよ。あとにんにくも。

ここのお店って無化調なのよね？食べてる最中は良い意味でその辺全然感じさせないわ！
でも食後のすっきり感は確かに無化調( ´▿｀)

麺は、札幌麺さを保ちつつ、今風のクリッとした歯ごたえや、
小麦粉の旨味もしっかり感じられる美味しい麺！
硬質さは森住さんぽいけど、それ以外はなんだか初めてだ！

スープと共に中華鍋で熱入ったモヤシは、中程度の炒め具合～。

お米はかなり硬め、時間経過ではなく水の量とかかな。
もっと柔めなほうがありがたい、でもサービス品に文句はいけません。

きゅうりのお漬物の一手間感がいいね！普段もついてくるのかな？
ついてきたこういうお漬物を仇みたいに嫌がる人よく見かけるけど、よーわかりません(^^ゞ

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:糸末 (10/13北区に移転OPEN)

糸末 の店舗情報

住所
北海道札幌市北区北30条西5丁目2-1
電話番号
011-792-8151
営業時間
10:00～20:00
定休日
(隔週火曜)
駐車場
無し
店舗SNS
ウェブサイト | Twitter | facebook | 食べログ
SNS検索
スポット情報「糸末 (10/13北区に移転OPEN)」
スポット情報「糸末」

糸末 (10/13北区に移転OPEN) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2017.10.16] ★4.2