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約半年ぶり、12回目の訪問！「コクミンショクドウ K-shock!」さんです。
メニュー表は前回と変更なし。
「魚介パンチAKR 赤パン」￥750-
更に、辛さ指定「大辛」￥50- にしてもらっています～。
前回頂いた「魚介パンチAKR ノーマル」の辛いバージョン！
ほんのりトロみついた、甘口寄りで円やか～な口当たりの醤油味のスーブ！
魚介主体でガツンと来る香り旨味はそのままですが、
香辛料が入るお陰か、動物系は前回より後ろ目になっているかも？
大辛チョイスですが、下手なラーメン屋の普通の辛いラーメンより全然辛くないｗ
こちらの「辛味噌ラーメン」の大辛はもうちょい辛かったけど、こっちの方が動物系強く包み込み合うお陰かしらね～。
麺は低加水で細～中細ストレートの、スープ染み込みやすいしっとり麺！
スープ含ましてスルスルッと一気に食べ進めちゃいますね。
[トッピング]
海苔、味付無しの半ゆで玉子、メンマ、お麩、ネギ、玉ネギ、チャーシュー。
チャーシューは今回も生ハムのような低温調理のもの！
しっとり質感に、シャクシャクッとちゃんと噛み切れる絶妙～なやつ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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