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初訪問！「鶏soba KAMOSHI」さんです。
欧風カレー＆スープカレーのお店だった「南家」さんがリニューアルを行い、
カレー主体の洋食店「ビストロ ミナミヤ」と、
そしてこちらのラーメン専門店「鶏soba KAMOSHI」に分かれてオープン！
手前の入り口がラーメン、奥の入り口が洋食＆カレーのお店。
厨房は確か一緒だったはず。同時営業なので二毛作とも違う、
ちゃんと2つ畑があるスタイル珍しい業態ですね～。
メニュー表＠食券機。
「鶏soba 潮(しお)」￥750-
「ミニカレー」￥200-
最初は油のパンチ強めで食べさすねぇ！
慣れるといつのまにやら鶏の旨味が舌に馴染んでる感じ〜。
塩気は強くなく、基本的にはスッキリとした「鶏soba」な味わい。
しかし、途中でわさびが溶け出して、風味とツンツンとした刺激で飽きさせないです。
麺の方は、鶏sobaという名前とは裏腹に、
ストレートではあるものの、多加水でツルツル舌触り、プリッと食感の、
札幌スタイルに寄せてきている麺！
個人的には中華そば的な麺のほうが合いそうな気がするけど、
地元のお客さんにはこういう方が受けたりするので悩ましいですね。
[トッピング]
わさびは見た目通りの刺激強めで、量は半分くらいでいいかもね。
あと、ずり落ちるのでできれば別皿で出してもらえた方が嬉しい！
団子はゴリッとしたつなぎ感ないお肉
鳥チャーはしっとりではない
ミニカレー、アップ！
カレーはさすがの専門店仕様！これは凄い！
辛さは市販の甘口〜中辛程度で万人向け、しかし辛さではないスパイスの旨味がビシッと効いてる！
ルー自体の濃厚さ・コク厚さもかなーりすごい！
交わるお肉もたっぷり量。更にしめじ、にんじん。
他のお店ならこの量でも金額倍以上とるレベルのカレーですよ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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