約10ヶ月ぶり、2回目の訪問!「らーめん 輝風」さんです。

すすきの南6条西3丁目、裏路地にあるラーメン店。
近くの人気店「麺屋 雪風」の元店長さんとの事ですよ。

※現在はすすきのの裏路地から、すすきのメイプル通りに移転!席数も倍以上になってますよ~。

メニュー表は前回と変更なし。

醤油ら~めん」¥800-

登場してすぐに、ふわりと漂う煮干しの香りがいいねぇ~。
味わいも煮干しの旨味が分厚く効いてる!鶏出汁も裏で煮干しをサポートしていく感じ。
そして、出汁の旨味に馴染ませてある、強すぎずもはっきりとわかる醤油ダレの味わい。
麺はブリブリゴッチリとした硬質な札幌麺!食べる最後まで硬質さほぼ変わらず~。

味玉は醤油の渋み効かせつつ、味付け抑えめで結構印象に残るやつ。
ねぎは上に見えるパリパリな白髪ネギの下に、青ネギもたっぷり。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:札幌らーめん 輝風(きふう)

札幌らーめん 輝風 の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南5条西3丁目1
電話番号
011-513-0050
営業時間
19:00~LO翌05:45
日曜→19:00~LO翌04:45
定休日
(不定休)
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2016/07/02更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「札幌らーめん 輝風(きふう)」
#らーめん輝風 #輝風
らーめん輝風 輝風
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.04.22] ★4.2