このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。

二ヶ月ぶり訪問「らぁめん道場 黒帯 本店」さんです!

9/30~10/10迄、催事でお休みです。

塩らぁめん」¥780-

油膜でしっかりと蓋されて、アッツアツのスープ!
舌で探っていくと、色んな旨味がバックで音を奏でてるね~!

しかし、個人的には、最初の一口目から最後の一滴まで感じた、
キリキリ来るしょっぱさが気になる所。。この部分がもうちょい控えめになれば、
もっと直球で「このスープ、旨めぇーーーっっ!」って言えそうなんだけどなぁ。

卓上調味料を置かないくらいに、拘りある感じなので、ダメかと思って聞かなかったけど、
今度試しに割りスープお願いしてみようかな。

麺は札幌系プリプリ~な中太縮れ麺。スープアツアツで、ゆるくなりやすいので注意。
こちらも他のメニューで抱いた感想と同様、別の麺でも食べてみたいねぇ。

揚げネギに三つ葉、揚げ豆腐といった、独特な具材!

そして、スモーキーな風味入ったロールチャーシューは、デフォで二枚入り(♡´▿`♡)
「黒帯丼」で更に堪能したかったけど、お腹の空き的に控えました。。

いつか食べたい「普通サイズの黒帯丼」!もちろんラーメンと共にっ!

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

こちらのお店で「らの道札幌3」の4周目ゴール!
10名限定の先着特典はもちろんありませんでしたが、
全店でもらえるポストカードは、このお店のみ特別仕様になっていました!やったね(´▿`)v

更に店主さんから、限定メニューの情報もちょっぴりゲット。内容は秘密。
平日の水曜日、11/12のみ、11:30より80食、かなりハードルは高そうですねえ。。

ごちそうさまでした!


ちなみに、豊平区にある別メニューの支店「黒帯 風神」、
7月~現在まで、人手不足により休止中です。再開は11月辺りになりそう、との事。

ホームページでの休止の案内もした方が良い、というのも伝えておきました。
が、まだ載ってないですねぇ。。

Twitterで「せっかく来たのに……」って書いてる人もいたので、気になってたんですけどね。

住所
札幌市手稲区新発寒4条5丁目17-15
営業時間
11:30~14:30 17:00~20:00
定休日
水曜
駐車場
7台
店舗メニュー

[ 2020/10/23更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「らぁめん&カレー 黒帯」
#らぁめんカレー黒帯
らぁめんカレー黒帯
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.09.28] ★3.9