札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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初訪問！「さっぽろらぁめん くわの実」さんです。
2017/06/28に、豊平区・地下鉄南平岸駅すぐそばにオープン。
以前「中華そば 我っ天」さんがあった場所ですね。
当時のメニュー表。
2020現在は値段変わったり、ラインナップ拡充されたりしてますよ。
お店のオープンから行こう行こうと思っていた所に、
丁度割引デーの情報を見かけて訪問！良い機会でした～。
「辛ニラらーめん しょうゆ」￥780 → ￥680- (くわの日割引)
ほんのり酸味あるテイストで、甘みはほぼなし、シャープ寄りに纏まりつつ、
しかし何かか突出するわけではなく、纏まり良い味わいの醤油味のスープ！
動物系って聞いてたけど、和出汁の旨味もしっかりある！
そして出汁の旨味がしっかりしてるので味の濃さにも頼らず！
スープ自体は辛さはないですよ。
[トッピング]
上に乗った辛ニラは、醤系の酸味ある味わい～。
かなり後半に手を付けたけど、そのおかげでスープ結構テイスト変わりますよ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
PayPay[ 2020/07/04更新 ] クリックで拡大表示になります。
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