¥800+麺量:大無料+白めしクーポン無料
2018.02.04 | タグ つけ麺醤油つけ麺濃厚系こってり系豚スープ魚介豚骨

初訪問!「らーめん つけ麺 NOFUJI」さんです。

地下鉄・南平岸駅すぐそばに、2017/11/23にオープンしたお店!
以前は「白樺山荘 平岸本店」「麺屋つむぎ」さんがあった場所ですね。
噂によると「あら焚き豚骨あらとん 北大前店」さんの店長だった方が独立したのだとか!

そしてなんと、顔覚えてもらってました!Σ(゚∀゚ノ)ノ
それも、最近よく行ってたならまだしも、最後に訪問したの3年以上前なんですよ!
この店主さん、ただものじゃないぜ……。

当時のメニューラインナップ@食券機。
なるほど、あらとん北大前店にかなり近いメニュー構成ですよ。

2020年現在は、あらとんさんでは「辛つけ麺」も「味噌カレーつけ麺」も提供されてないので、
あの頃の一杯をたべたいならココしかない!
店主さんのメニュー開発力&維持力がここで実感しますね。

更に、この時の限定メニュー!この後もこちら、年1~2回ペースで提供されていますよ。

魚介醤油つけ麺」¥800-

麺サイド!「つけ麺は大盛まで同価格」という所もあちらを踏襲!
てことで、もちろん大盛で頂きました~ლ(╹◡╹ლ)

更にクーポンサービスで「白めし」も獲得(๑•̀ㅂ•́)و✧

一口目は揚げにんにくの香りと味わいが結構効いてる!
そして、あらとんさんを彷彿とさせる独特な渋みをじんわりと感じる~。
そこに深みある醤油味がビシッと効いて、そのまま旨味として脳に伝わる!

テイストがサラサラ寄りなのだけど、麺との絡みがばっちりで絶妙!
味は濃いめだけど、塩気って感じではないので食べやすいのです。
麺は表面ツルツルに、弾力がめっちゃ強めで、かなりむっちりもっちり!

[割りスープ]

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市豊平区平岸3条13丁目7-12
電話番号
011-815-0101
営業時間
11:00~15:00 17:00~21:00
定休日
月曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2018/12/12更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「らーめん つけ麺 NOFUJI」
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2018.02.04] ★4.3