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はるばるまた来てしまいました。「鬼そば」さんです。

前回は天邪鬼に油そばの方を食べたけど、
やっぱりメインメニューの煮干ラーメンも食べたいよね~って事で。

すぐに到着!
鬼そば -煮干し正油ラーメン-」¥730-

鰹節のふわーっとした香りが最初に来て、次に
綺麗に束ねられた、キリッと立った醤油ダレと強めの煮干しの味わいが、
舌にスッと染み入っていく感じで、とても美しいです。予想以上に美味かった!

こういうラーメンだと塩分しつこく感じちゃうことが多いんだけど、
今回はそれも無く非常に好み~。

店員さんから「お酢を入れても美味しいですよ」と案内があるので、
最後、麺を食べ終わった辺りで投入してみる事に。

おおっ!醤油ダレが後ろに引っ込み、全体的にスッキリとした味わいに変化!
調子に乗ってあまり入れ過ぎると酸っぱくなっちゃうので、程々がよいですね。

固めの中細麺はハッキリまとまりある噛みごたえで心地よく、
スープの拾いも良くでこれまたいいね。

脂感無くシッカリとした食感のチャーシュー。

なが~いタケノコはメンマの代わりの箸休め。

じっくり味わっての完食(*´ڡ`*(○)

南区のこの辺りは昔ながらの食堂系ラーメン店のナワバリな感じですが、
こういう今時のラーメンの選択肢が増えたのは嬉しいんじゃないかしら!

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市南区簾舞3条6丁目8-35
営業時間
11:30~17:00
月曜、土曜、日曜→11:30~20:00
臨休・早仕舞い多め?お店のfacebookが出来たようなので、そちらチェック推奨。アクセスしづらい上、お店の電話番号無いですし・・・
定休日
火曜
駐車場
有(共有)
店舗メニュー

[ 2017/07/15更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「にぼしラーメン 鬼そば (南区簾舞)」
スポット情報「にぼしラーメン 鬼そば」
#鬼そば
鬼そば
系列店
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.05.08] ★4.3