このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

11時半頃に到着するも……過去最大級の行列!
「彩未」や「あらとん」でもなかなか見かけないレベルです。。

一時間くらいで、ようやく店前へ。

本日のお目当て!

「らーめん心繋」店主さんと「BASSOドリルマン」店主さん、の二人体制。
1ロット3杯ずつの提供です。

店内入ってからはそれほど待たずに到着!
中華そば」¥800-

煮干し魚介感はかなり強いですが、普段提供している「らーめん」のような、
ガッツリ香らせる感じではないです。

そして下支えする動物系スープに、結構強めの醤油ダレではありながら、
どの要素も尖った感じがせず、バランス良くて非常に飲みやすい!

チュルチュルな舌触り、むちもちもちむちな、スクエアタイプの多加水中細麺。
「BASSOドリルマン」の自家製麺なんですね~。
非常に好みです。美味いです。

しっかりとした醤油味の、2種類のチャーシュー。
大きめでコリコリッとした、歯ごたえあるメンマ。
ほんのり醤油味のついた半味玉。

心繋さんとこの、いつもの具材たちですね。

麺の旨さにノックアウト!一瞬にしてペロリ(*´ڡ` (○)

帰りも最初ほどではないものの、大行列。
結局16:30頃に完売したそうです。Σ(゚∀゚ノ)ノ

いわゆる「中華そば」醤油味や塩分がキリッと立ったタイプのラーメンって、
あまり好んで食べないんですが、これキッカケに火がつきましたね。

次回のらの道MAX2の札幌編は、3月12日(水)
「らぁめん道場 黒帯風神×ふかがわらぁめん道場 極」

唯一、一度も行ったこと無いお店ですね~。
黒帯風神、普段は殻付きのカニが乗ったラーメンを出してるそうで……!?

ごちそうさまでした!


手元にはドニチカキップ。中華そばを求めて、吸い込まれるように某店へ……つづく

店舗外観:らーめん心繋 (しんわ)

らーめん心繋 の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区月寒東5条8丁目5-12
電話番号
011-856-5516
営業時間
11:00~14:20 17:00~20:00
土曜→11:00〜14:45 17:00〜20:30
日曜→11:00〜14:45 17:00〜20:00
定休日
木曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
駐車場
3台
店舗メニュー

[ 2020/07/27更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「らーめん心繋 (しんわ)」
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らーめん心繋 (しんわ) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.03.09] ★4.3