このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

初訪問!「らーめん 紫雲亭 Shiuntei」さんです。

以前西区にあった札幌ラーメンのお店。
一度閉店するものの、バスセンター地下に2015年4月末再オープン!

狸小路に以前あった伝説のお店「富公」さんの味を再現しているとの事で、
店主さんとも親交があったらしく、店内には伝説の暖簾も飾られていますよ。

メニュー表。

店外には写真付きメニューも掲載されているので分かりやすいですね~。
野菜ラーメンは手間がかかる為か、13時以降のみ注文可能。

13時半頃の訪問で「ライス切れ」でしたが、自分は注文予定なかったのでOKOK。

13時以降限定「野菜ラーメン(カレー)」¥800-

ちょいとトロみ感じるスープは、動物系のコク、野菜のコク、タレのコク、
いろいろ入り交って洪水のように押し寄せる旨い味わいに驚き!!Σ(゚∀゚ノ)ノ

カレーラーメンとしては、程よいカレー味に、スパイスがなかなか重厚で、
舌で感じる辛さはそんなにないものの、気づいたらガッツリ発汗してる感じ!

結びつき抑えつつ、小麦粉の甘味感じる低加水の中~中太サイズの弱縮れ麺!
西山製麺さんらしくない感じだけど、この麺美味しいっす!

[トッピング]
白髪ネギ、フルサイズのキクラゲ、モヤシといった定番のトッピングに、
更に、小松菜・パプリカ黃&赤・白菜・しいたけ・更に乾燥桜えびがたまーに風味で主張。

「野菜ラーメン」にしたため多品目の野菜がIN!
その場合、チャーシューは乗らなくなるようです。(100円で追加可)

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:らーめん 紫雲亭

らーめん 紫雲亭 の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区大通東1丁目3 中央バス札幌ターミナルB1F
電話番号
011-271-4010
営業時間
11:00~LO14:30 16:00~LO18:30
土曜、祝日→11:00~LO14:30
定休日
日曜、第1月曜
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2020/08/04更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「らーめん 紫雲亭」
#紫雲亭
紫雲亭
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.02.05] ★4.2