¥800+玉子クーポン無料
2017.12.11 | タグ 醤油ラーメン煮干しラーメン濃厚系無化調自家製麺
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。

4ヶ月ちょいぶり、5回目の訪問!「自然の恵み すすり」さんです。

※現在は閉店(´・ω・`)
現在は同立地に、すすりさんのリスペクト店「麺や椒(いただき)」さんがOPEN。

当時のメニューラインナップ@食券機。

と言っても、こちらは月曜日限定のラインナップ!
毎週この日のみ、煮干しらーめん専門のお店になりますよ。

前回も月曜の訪問でしたが、その間に「淡麗煮干しつけ麺」がつ好かされたようですね~。

「月曜限定・濃厚煮干しそば」¥800-

更にクーポンで「玉子」(通常¥100-)もゲットლ(╹◡╹ლ)

味わいかなり抽出した煮干しの味わいと、それにあわせてちょい強めな醤油味、
しかしさらに強いのは、高い粘度でネットリ感強くずっしりとしたベーススープ!
以前煮干し本舗さんや山岡家さんで頂いた「濃厚煮干し」に近い印象。

四角い形状で細〜中細サイズながら、舌触りもコシも強く、
濃厚スープの中でも存在感かなりある麺!すすりさんの麺、やっぱ特徴的だね~。

チャーシューは、広げてみると量たっぷり!
クニクニ感ありつつ、噛み切れないほどではない絶妙~な低温調理のもの。
玉ねぎは辛味結構残してあった。
味玉はちょいトロ熱入れで、味付けはほぼなし、濃厚スープに口慣れたせいかしら?

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:すすり (自然の恵み すすり)

すすり の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南8条西3丁目7-40
電話番号
011-513-0446
営業時間
11:30~22:30
月曜日の煮干しラーメン営業は2018/10末で終了(全曜日通常メニューに)
定休日
-
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2018/11/24更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.12.11] ★3.8