札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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「麺や 亀陣」さんからの連食！
一週間ぶりの訪問「らーめん 侘助」さんです。
食券機＠メニュー。
企画系の期間限定メニューを除くと、数年変わってないね～。
実際、十分これで盤石だからねぇ。
「塩らーめん」￥750-
鶏白湯を下支えに、魚介主体の優しい味わい！塩味のタレは、前よりも更に控えめになった印象。
それでもラーメンとして、旨味十分なのが凄いなぁ！
でも連食で来る順番をミスった感じはある～。後悔の多い日だわぁ(´・ω・｀)
低加水の自家製ストレート麺！前回の限定ほどではないものの、かなり優しい歯ごたえ。
人によっては柔めに感じるかもねぇ。
エコ箸相変わらず滑ります(^^ゞ 大盛の方は遠慮せず割り箸貰ったほうがいいでしょう～。
たっぷりの小ネギに、歯ごたえとジューシーさ両立したメンマ！
スープと具材のマッチングが素晴らしいねぇ～。
油分ほぼ無しの、肉々しいゴリゴリチャーシュー。端っこの細い脂身の部分に強い旨味アリ！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
連食だと100%楽しめなかったなぁ～と若干後悔。お腹減らして、すぐまた来ようっと！
ごちそうさまでした！
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