¥880＋大盛(2倍)¥170＋チャーシュー2枚クーポン無料
2015.07.29 | タグ つけ麺醤油つけ麺煮干しラーメンこってり系豚スープ
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

初訪問！「ラーメン山岡家 東雁来店」さんです。
山岡家さん自体は、前回「月寒店」さんで頂いた1ヶ月半ぶりですね～。

山岡家さんならではのタッチパネル式のハイテク食券機！
お店ごとに食券機のボタンレイアウトに結構違いあり。

こちらのお店では、「ほうれん草増し」のような裏トッピングメニューや、
お子様ラーメンも存在したりと、なかなか幅広いです。

更に、6/1より「煮干し醤油らぁめん」「煮干し醤油つけめん」が、
期間限定メニューとして提供中。

例によって、いつもの山岡家のラーメンより200円ほど差がありますがｗ
まぁ、醤油ラーメンが安すぎるんだわさ～。

ちなみに、前回の限定「濃香海老醤油」が、9日間限定で復活提供するみたいですよ！
https://www.yamaokaya.com/releases/1056144923
ラーメンだけなのかな？それともつけ麺も？
こちらの海老の実施店舗は、現在の限定の「煮干し」は終了するようです。
そしてどちらも9/16には終了するみたい！9/17からは新しい限定が始まるようで、乞うご期待。

うんうん、深夜の山岡家の雰囲気、やっぱしいいねぇ。
月寒店さんの時と違い、店員さんが一人で、結構大変そうです(^^ゞ

「煮干し醤油つけめん」￥880-

麺サイド。「大盛」￥170- チョイスで増やしております。

思ったより煮干し成分強め、そして、例によって臭みガッツリ残した
濃厚豚骨成分もしっかりあり、それぞれが掛け合わさった独特な強い味わい！
出汁の強さに合わせるように、醤油味…というか、塩分量も圧倒的ですｗ これが一番強いｗ

つけダレの中には、ブロックチャーシュー、シャクシャクっと刻み玉ネギ、小ネギ、
そして丼のフチには唐辛子辺多めで酸味のある豆板醤！

麺の方には、海苔と、酸味強めでコリコリっとした、お漬物の様なメンマ、
そして、メルマガクーポンサービスで「チャーシュー2枚」もいただきました～(♡´▿｀♡)

割スープは以前狸小路店で頂いた時と違い、一番最初につけダレと一緒にサーブされます。
山岡家の濃ゆいつけダレを、食べながら好きなように濃度変更出来るメリットが嬉しいですが、
その分最後ぬるくなってしまうのがデメリットで一長一短。

ていうか、多分割スープ全部投入してもまだ飲めないほど濃ゆい比率だったので、
レンゲにつけダレをちょいと入れたところに割スープを入れるという、
傍から見ればヘンテコリンな頂き方をしましたｗ

うんうん、山岡家さんの割スープ、他店のお店のつけ麺ではありえないくらい、
臭みもしっかり残した豚骨の強み抜群！

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

山岡家さんのつけ麺、やっぱし独特だよね～～。
ごちそうさまでした！

ラーメン山岡家 東雁来店 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2015.07.29] ★3.8