¥500+ごましおむすび¥50
2015.06.26 | タグ 醤油ラーメンあっさり系
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

2ヶ月ぶり13回目の訪問!「らー麺 山さわ」さんです。

この日6/26は、お店オープンより3周年!おめでとうございます!
現地で言い忘れましたので、この場を借りて(^^ゞ (失礼)

3周年記念を迎えて、今年もワンコインで限定ラーメンを提供!
今回はなんと、マルちゃんの赤いアレをインスパイアした一杯との事~。

きつね」¥500-

直前に他のお店でスープカレー食べてきたばかりでしたが、まだまだお腹すいてたので 笑
こちらも注文!「ごましおむすび」¥50-

鰹出汁がメチャクチャきいた、スープではなく「つゆ」だ!?
方向性はしっかりとインスパイアしつつ、味付けは濃くせず厚い出汁感で飲ませる、
上品に再現した感じがいいね~~。

平打ちでひたひたーっとした手もみの加わった麺は、なんと「ラーメン木曜日」さんの自家製麺!
元ネタの麺のテイストをシッカリ感じつつ、
多加水でもちもちムチムチ、舌触りも喉越しも良い!凄いわ~~。

入っている具材もそっくりそのまま!
あの甘口でジュワジュワっと溢れてくる、ジューシーな「おあげ」も再現!

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

辛党としては夏季限定の「ハバネロつけ麺」が気になる所!
「らの道」や「すすきのラーメン館」の合間に、しっかりチェックしに来ないとね~。

ごちそうさまでした!

店舗外観:らー麺 山さわ

らー麺 山さわ の店舗情報

住所
北海道札幌市白石区栄通2丁目8-25
電話番号
011-856-3737
営業時間
11:00~LO19:45
定休日
水曜、第3火曜
駐車場
4台
店舗メニュー

[ 2018/07/04更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「らー麺 山さわ」
#山さわ #らー麺山さわ
山さわ らー麺山さわ
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2015.06.26] ★4.2