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前日にfacebookの情報を見て、最優先で訪問！
「らー麺 山さわ」さんです。
そのfacebookで告知されていたのがこちら、「辛い魚つけ麺」！
昨年の夏にも提供されていたメニューなんだけど、確か一週間くらいで終了して、
その時は食べることが出来ませんでした。なので今回は初日にリベンジ！
10分ほどで到着！
麺サイド。
ランチタイムサービスの小ライスももちろん注文！
そういえば、お店到着が15時ピッタリだったけど、
何食わぬ顔で「サービスの小ライスおねがいしまーす」って、
かなりずうずうしい気がしてきた。
更にクーポンサービスの味付玉子！
ムッチムチでコシ強い平打ちの極太麺！いやー、これだけでも旨いね。
つけダレは「山さわ」看板メニューの凶煮干し同じく、
煮干しをそのまま液状化したような独特なスープに、自家製のラー油がたっぷり！
ザラザラ感あり、麺にガンガン絡んできます。
塩分は結構高めですが、つけ麺はこれくらいないとね。
自家製ラー油は「カラニボ」の時と同じ位、たっぷり～。
舌全体を程よく刺激するような辛味。ラーメンの時以上に咽るの注意ね。
独特な幅広のメンマは2枚。固いところがなくかなり食べやすい♪
自分にとってはめずらしく増して食べたいメンマかも！
トロシャクなバラチャーシューは大きいのと小さいのがコロコロと投入。
食後のお楽しみ、割りスープ！
別容器で提供されるそれは、つけダレに投入せずとも、
そのままでも美味しいあっさり煮干し出汁！ネギもちゃんと入ってるところがいいねぇ。
出汁感アップで最後まで美味しい～。
おなかいっぱい、満足満足(*´ڡ`*(○)
山さわさんのつけ麺は初体験でしたが、予想以上にレベル高いね！
味玉クーポンの有効期限前に、辛くない方のつけ麺も試したいな！
ごちそうさまでした！
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