札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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約半年ぶりの訪問になります。
「らーめん佳」さんへ。
超シンプルなメニュー。一種類のラーメンに、
味玉、ライス、そして書いてないけど、大盛も可。
黙々とラーメン作りに取り組む店主さんの姿がｶｯﾁｮｲｲです(0)￣∀￣)
しばらくして到着！「らーめん」￥700-
計算された素晴らしいビジュアルです～。
超濃厚な豚骨に、これまた濃いのにお上品な魚介感、
そしてその２つに負けない醤油ダレ。
それぞれが華麗に組み合わさる素晴らしいスープ！
コラーゲンのトロミで口の周りがペッタペッタになりますね。
大盛属性の自分でも、スープ全部飲むと結構胃にズッシリきます。
濃厚なスープを身にまとう、自家製の中細ストレート麺。
薬味ネギと玉ネギという、二大ネギの華麗な共演がウレシイ。
分厚くて、肉肉しさとトロトロ感併せ持つ、箸で崩せるチャーシュー。
増せるなら是非増したいですねぇ。
たっぷりはいった、メンマ。
当然のように完食完汁です！
3年前ほど前に初めて来た時から、ずっと変わらずクオリティ高い一杯！
ごちそうさまでした！！
同行者の分。
[ 2017/07/19更新 ] クリックで拡大表示になります。
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