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自家製・自社製の麺を使用したラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 自家製麺・自社製麺を行っているラーメン店
★4.0
Visited: 2015.04.29

煮干そば
中華そば 札幌煮干センター / 厚別区
煮干しの味を全てそのままスープに落とし込んだような、まさに「飲む煮干し」な一杯！
★4.3
Visited: 2015.04.28

煮干とんこつラーメン
麺屋 菜々兵衛 本店 / 白石区
煮干しと豚骨の旨味をキューッと濃縮した、濃厚な一杯！プルモチ食感の自家製麺も旨し！
★3.9
Visited: 2015.04.24

赤丸新味
博多一風堂 札幌狸小路店 / 中央区
前回訪問時とは違って、クセ無く濃厚な博多豚骨！ランチのサクサクジュワッ！な餃子も美味～
★4.4
24時間以内更新

あっさり塩
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
30cm Stainless Steel Ruler
★4.2
Visited: 2015.03.31

小豚(＋ヤサイマシマシニンニクカレー)
ラーメン二郎 札幌店 / 北区
札幌店二周年おめでとうございます！この日限定のカレーソーストッピングいただきました！
★4.3
Visited: 2015.03.23

鶏 正油
終売 ラーメン木曜日 / 中央区
クリアな口当たり､鶏と醤油のシンプルな旨味、自家製麺の良い食感……これでワンコイン！？
★3.8
Visited: 2015.03.15

ラーメン(＋ヤサイマシマシニンニク)
休業 ハングリーピッグ 札幌店 / 中央区
03/14オープン！横浜から続いて来訪したのは二郎系！全体通してライトで食べやすいヤツ。
★4.3
Visited: 2015.03.11

鶏中華ラーメン(『麺屋 高橋』コラボ)
限定 終売 麺屋 菜々兵衛 本店 / 白石区
トップクラスの人気店のコラボ！奇を衒わずも細部までの完成度の高さ見える、甘辛醤油な一杯！
★4.0
Visited: 2015.03.07

塩らーめん
休業 らーめん 侘助 / 東区
鶏白湯を下支えに、魚介主体の優しい塩ラーメン！以前頂いた時より更に上品になった印象～。
★3.9
Visited: 2015.03.07

味噌ラーメン
季節メニュー 麺や 亀陣 / 東区
優しい魚介感に、酸味あってｽｯｷﾘしつつも複雑な味わいの味噌味。ちょい個性派な一杯！
★4.6
Visited: 2015.02.27

生醤油香る 鴨ダシのかけらーめん
限定 終売 休業 らーめん 侘助 / 東区
鴨の旨味を閉じ込めたスープに、旨い油！それで麺をひたすら食す！食す！至高！
★4.3
Visited: 2015.02.26

チリトマトヌードル
限定 終売 麺や 亀陣 / 東区
濃厚なトマト＆鶏のスープに、唐辛子が練り込まれた、ツルプチ食感の自家製ストレート麺！
★4.3
Visited: 2015.02.21

あっさり醤油
MEN-EIJI HIRAGISHI BASE / 豊平区
キリッと濃い旨味のある醤油味主体に、豚清湯や油がコクや香りを底上げ！ﾊｲｸｵﾘﾃｨな醤油ラーメン！
★4.3
Visited: 2015.02.15

ジビエのスープ 味噌仕立て 冬野菜を添えて
限定 終売 休業 らーめん 侘助 / 東区
TVH旅コミ北海道＆東区アクション3店主のコラボ！鹿骨＆鹿肉をふんだんに使った一杯！
★3.9
24時間以内更新

味噌にぼ中華そば
in EZO 本店 / 中央区
Fiber Laser Marking Machine
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