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醤油ラーメンの記事一覧

★4.0
Visited: 2015.10.31

醤油
休業 長崎屋 NAGASAKIYA / 白石区
見た目よりスッキリとした豚清湯の醤油味のスープは、札幌式調理で香ばしさとコク重視！
★4.1
Visited: 2015.10.28

しょうゆ(焦がしニンニク黒醤油)
休業 チャルメラ番長 / 東区
ニンニクと背脂がガッツリ！更に揚げニンニクの香ばしさ！どこ取ってもインパクト大な一杯！
★4.0
Visited: 2015.10.27

正油味・鯱【しゃち】
終売 虎 TORA / 清田区
一口目から魚介がガッツリと主張する！豚骨主体のサラ＆ザラスープ。早茹で札幌麺の食感も◎
★4.0
Visited: 2015.10.26

豚骨サンマ麺🐟『極太』
限定 終売 麺の房 たけ田 / 東区
サラサラミルキーな豚骨スープに、サンマ出汁＆油のパンチ！ガッシリ歯ごたえの極太麺。
★4.3
Visited: 2015.10.26

SOBBA
コクミンショクドウ K-shock! / 北区
｢懐かしい味わい｣狙った一杯は、醤油と魚介の旨味上品に広がる！昔こんな旨いﾗｰﾒﾝあったっけ？
★4.0
Visited: 2015.10.22

豚ソバ 醤油
終売 札幌 Fuji屋 / 東区
ラスト豚ソバは煮干と豚骨のバランス程よい熱々スープ！12/15に新ﾗｰﾒﾝ横丁内に2号店OPEN!
★4.1
Visited: 2015.10.13

煮干しソバ 醤油 (サンマ煮干し100%)
休業 らーめん 華麒麟 / 豊平区
舌に優しく染み渡るサンマの旨味に、プルプルチュルチュルの手もみ麺！具材もグレードUP｡
★
Visited: 2015.10.02

らーめん炙亭 ぼたん／金色の醤油らーめんホエー豚の２種のチャーシューのせ
催事 休業 HOKKAIDOラーメン祭り / 中央区
ラーメン祭11杯目ラスト！香味油のパンチありつつ、鶏と魚介の癖なく優しいスープ！
★4.0
Visited: 2015.09.28

豚骨醤油(＋コロチャ＋ほうれん草増し)
休業 らーめん たく家 / 北区
味コイメ・油オオメチョイスでも、濃厚豚骨スープがしっかり受け止める！北大通の家系ラーメン。
★
Visited: 2015.09.24

拉麺 武蔵坊弁慶／大沼牛もつらーめん
催事 休業 HOKKAIDOラーメン祭り / 中央区
スープにINした牛モツの旨味もさることながら、野菜のボリューム感もこれまたGOOD！
★
Visited: 2015.09.24

東区アクション／魚介薫る肉そば
催事 休業 HOKKAIDOラーメン祭り / 中央区
東区の人気6店のコラボ！多めのお肉に、豚骨ベースに魚介の優しい旨味あるスープ！
★3.9
Visited: 2015.09.22

家系えびらーめん
休業 横浜家系らーめん 三元 環状通東店 [再度無期限休業中] / 東区
家系の豚骨正油に、海老の風味プラスな一杯。油多めチョイスで海老感バッチリ！
★4.3
Visited: 2015.09.21

～富良野出身の店主 思い出の味～ 正油ラーメン
限定 終売 札幌つけ麺 風来堂 / 豊平区
豚清湯に油の旨味交わる！2日間限定正油味！プルピタ～な手揉み平打麺は今日も旨し！
★
Visited: 2015.09.17

ezo6／旬菜 醤ラーメン煮干しスープに6種のきのこ
催事 休業 HOKKAIDOラーメン祭り / 中央区
サラサラ清湯ながら強烈な煮干しの甘味濃縮されたスープ！更にきのこ濃縮の餡からめて！
★3.9
Visited: 2015.09.16

トロワ
休業 麺屋 開高 ル・トロワ店 / 中央区
カウンターに仕切りあって一人で入りやすい！こちら限定麺は酸辣湯風のトロミあるあっさり麺！
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