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鶏出汁をメインで使用しているラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 鶏出汁を使用しているラーメン店リスト
★4.0
Visited: 2016.04.22

醤油
休業 べじそば ななつき / 中央区
コラーゲン的な粘度と濃密さ感じる、コクありつつ食べやすい一杯！6月末で残念ながら閉店。
★4.3
Visited: 2016.04.17

塩つけ麺
我流麺舞 飛燕 / 豊平区
スッキリ感ありつつ、クドすぎないコク旨味あるつけダレ！もちコリ歯ごたえの平打麺もnice！
★4.3
Visited: 2016.04.14

あさりの春塩
限定 終売 休業 らーめん ひなた [12/30営業をもって閉店] / 南区
鶏の旨味来つつ、ｱｻﾘと和出汁が追いかける！麺の相性も抜群な、ひなたさんらしい素朴旨さ！
★4.3
Visited: 2016.04.14

水煮麻辣麺
限定 終売 175°DENO～担担麺～ 本店 / 中央区
多めのラー油と青花椒の辛さと痺れをしっかり受け止める、コクあるスープとトッピング！
★4.4
Visited: 2016.04.12

塩辛ポテト
限定 終売 らー麺 山さわ / 白石区
濃厚トロトロ！イカゴロ主体にベジポタなスープは、塩気程よくコクたっぷりで纏まりが凄い！
★3.8
Visited: 2016.04.11

ビターブラックラーメン
限定 終売 休業 天下一品 すすきの店 [9/12で閉店] / 中央区
マー油のビターな香り強めでありつつ、スープは天一らしからぬ意外とあっさり～。
★4.2
Visited: 2016.04.07

鶏醤油らーめん (木曜日限定)
限定 終売 らーめん心繋 / 豊平区
シャープな醤油味に、雑味無く上品～な鶏出汁の澄んだ味わいが広がる一杯！
★4.0
Visited: 2016.04.04

あっさり塩 (清湯スープ)
休業 らーめん 謙正 / 清田区
清田区北野・平岡エリア、しっかり暑い鶏出汁に円みある塩ダレの、あっさりスープ！
★4.4
Visited: 2016.04.01

地鶏コラボラーメン『素』
限定 終売 Japanese Ramen Noodle Lab Q / 中央区
一口目からｸﾞｯと広がる醤油の厚い味わいと、サポートする地鶏の深い出汁感！具材も旨し！
★4.3
Visited: 2016.03.23

塩つけ麺
休業 ひるがお 札幌店 / 中央区
貝系主体のつけダレに、不規則な形状した平打ち麺のモチピタ食感！札幌店閉店なのが残念～。。
★4.2
Visited: 2016.03.20

鶏蒡
二代目 女 がじゅまる / 南区
出汁シッカリきかせた柔らかい醤油味のスープに、モチモチ＆しっとりな手揉みチックな麺！
★3.8
Visited: 2016.03.18

スープカレーラーメン
限定 スープカリー hiri hiri 2号 / 北区
スープカレー専門店のカレーラーメン！現在は台湾まぜそばも提供中～。
★4.1
Visited: 2016.03.03

百年前の中華そば(醤油)
札幌つけ麺 風来堂 / 豊平区
シンプルな出汁感と醤油ダレに、雑味全然ない味わいのスッキリあっさり中華そば！
★3.0
Visited: 2016.03.02

ホルモンラーメン
限定 休業 べじそば ななつき / 中央区
大粒のホルモン入った、濃厚トロトロの鶏スープ。この日はちと味濃すぎたかも(^^ゞ
★4.2
Visited: 2016.02.27

鶏油SOBA
Japanese Ramen Noodle Lab Q / 中央区
Qさんならではの、強めがら上品な醤油味と、鶏油の香りとコクを、汁無しに落とし込んだ一杯！
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