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登別市でタンメンを提供しているラーメン店1軒

もやしやキャベツをメインとした多品目の野菜を油で炒め、程よいタイミングでスープをそこに投入し、温めつつ野菜とスープの味わいを馴染ませた麺料理。
塩味が一般的ですが、お店によっては醤油味や味噌味の場合もあり。
「野菜ラーメン」との違いは、野菜ラーメンは野菜が多く入ったラーメン全般を指し、タンメンはその一カテゴリといった感じです。
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関連タグ 登別市:野菜ラーメン 登別市:二郎系 登別市:豚骨ラーメン 登別市:ちゃんぽん 登別市:広東麺・五目ラーメン

〜お食事処〜 麺屋貴うち 登別店 (札幌・小樽は閉店済)
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