★4.1
Visited: 2017.03.07

札幌海鮮チャンポン麺～鯛味噌添え～
限定 終売 札幌ラーメン直伝屋 / 中央区
サラサラっとしつつも、程よいコク感、そして濃縮された野菜の旨味と直伝屋さんらしい香ばしさ！
★3.9
Visited: 2017.03.06

塩ラーメン
ラーメン専門 味特 本店 / 旭川市○条通
ほんのりトロミついたスープは、程よくシャープな塩味包み込むコク強い味わいがジャスト！
★4.2
Visited: 2017.03.06

旭川煮干醤油(『麺 風棶堂』コラボ)
限定 終売 らーめん 三日月 / 旭川市○条通
独特な醤油味から、徐々に豚骨や煮干の旨味が後ろから交わり、徐々に旭川に移り変わる味わい！
★4.0
Visited: 2017.03.05

地獄ラーメン(味噌)
休業 ラーメン次郎長 札幌らーめん共和国店 / 中央区
地獄と言いつつ尖すぎない辛さを、ほんのりトロみあるスープのコク旨味がつつみこむ！
★4.3
Visited: 2017.03.04

味噌ラーメン
らーめん 庵 いおり / 中央区
純連＆すみれ系をベースにしつつ、濃さを抑えて円やかさとコク深さを全面に押し出した一杯！
★3.7
Visited: 2017.03.03

味噌
すみれ 札幌すすきの店 / 中央区
強めな塩気でシャープなテイストありつつ、そこから味噌の旨味浮き上がる定番札幌味噌。
★4.1
Visited: 2017.03.02

みそラーメン
さっぽろ純連 札幌店 / 豊平区
すみれとはまた違う、ドロみ感じるほどのかなりコク濃厚な、ストロングな味噌スープの一杯！
★4.0
Visited: 2017.03.01

味噌らーめん
札幌ラーメン直伝屋 / 中央区
札幌味噌の中でも強い香ばしさ！そして食べ進むうち強くなるコクある味噌ラーメン！
★4.3
Visited: 2017.02.26

辛いの
限定 終売 麺処まるは BEYOND / 豊平区
上に乗ったヒリリと辛い麻婆豆腐が、シャープな旨味の味噌味スープに溶け込む！
★3.9
Visited: 2017.02.25

煮干しラーメン 醤油
麺屋 ふくじゅ / 清田区
じんわりとろみ付いたスープは、最初甘口な醤油感じつつ、しわじわと煮干の出汁感来る一杯！
★4.1
Visited: 2017.02.21

肉煮干し中華そば 塩
ラーメン ツバメ / 中央区
クセや苦味無く、豚出汁も後ろに置いたスッキリ感出しつつ、煮干の味わいはしっかり厚め！
★4.3
Visited: 2017.02.16

煮干しラーメン【脂】
終売 休業 MEN-EIJI 南3条店／MEN-EIJI Full. [スガイビル建替えにつき閉業] / 中央区
あっさりでクセ無くもサカナの味わい厚めに感じる味に、もちもちヒタヒタの平打ち縮れ麺が旨し！
★3.9
Visited: 2017.02.11

とろ肉 しおらーめん
休業 有限会社山頭火 らーめん山鼻 [長期休業中] / 中央区
スッと入るクセのない豚骨のコクをベースに、油のパンチで旭川な細麺喰わせる一杯！
★4.0
Visited: 2017.02.08

鶏塩ラーメン
三角山五衛門ラーメン / 中央区
屋台風の店内で頂く、旨味強くも重さ抑えた、キュッとした濃縮感ある鶏白湯スープの一杯！
★4.1
Visited: 2017.02.07

鶏白湯 醤油
休業 麺恋 佐藤 すすきの2号店 / 中央区
鶏白湯ながら札幌STYLE調理で、キレとパンチ力両立した、スキのない味わいにハマる一杯！
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