つけ麺の記事一覧

温かいつけダレに、冷たいor温かい麺をくぐらせて食べる、ラーメンから派生した麺料理。
ポピュラーなのは、濃厚な味わいに極太麺の組み合わせで、麺の食感を楽しむために冷たい麺でいただくのがおすすめ。
ここ10年ほどで、北海道でも提供するお店が増えてきました。
→ つけ麺を提供しているラーメン店
★3.7
Visited: 2014.01.13
素揚げ野菜浮かぶ甘口カリーなつけ汁で、麺特盛500gを堪能!
★3.7
Visited: 2014.01.10
北大近く、無化調で野菜どっさりな個性派さっぱり塩つけ麺!
★3.7
24時間以内更新
鴨出汁とレア状態の鴨肉が踊る、ハレの日の一品~
★4.8
Visited: 2014.01.04
麺だけでも特盛450gいけちゃいそう!もっちり麺に舌鼓~。
★3.7
Visited: 2013.12.23
札幌つけ麺界1、2を争うアツアツ激辛つけ麺!