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「貝出汁ラーメン」の記事一覧

しじみ・あさり等、貝の出汁の味わいをメインにした一杯を提供しているラーメン店。あっさりとしたラーメンが多いですが、中には濃度ある白湯スープでガッツリと貝を堪能できるお店もありますよ～。
→ 貝出汁ラーメンを提供しているお店リスト
★4.2
Visited: 2016.12.07

貝出汁の豚中華そば 和風アレンジ
限定 終売 麺屋 169 / 中央区
ラーメン1000企画・ツバメさんとのコラボ！全ての旨みがバランス良く交わる上品なスープ！
★4.4
Visited: 2016.12.06

貝と豚の塩ラーメン 洋風アレンジ
限定 終売 ラーメン ツバメ / 中央区
貝の旨みがバシッと分厚く効きつつ、オリーブオイルやバジルの洋風な味わい交わる一杯！
★4.6
Visited: 2016.11.26

みそかるぼ
限定 終売 麺処まるは BEYOND / 豊平区
牡蠣の旨みだけでなく、コク・スープの濃密さ、満足度すべてが旨い！凄い一杯ლ(╹◡╹ლ)
★4.1
Visited: 2016.11.11

さっぽろ塩ラーメン
しみじみ 元祖ラーメン横丁店 / 中央区
しじみ＆鶏白湯スープをガシャッと中華鍋で煽った、微乳化感じるこってりコクあるスープ！
★
Visited: 2016.09.21

オホーツク干貝柱塩ラーメン地域活性化協議会／オホーツク干貝柱塩ラーメン
催事 休業 HOKKAIDOラーメン祭り / 中央区
2017年も参加中！干貝柱の味わいベースなあっさりラーメン。
★4.1
Visited: 2016.07.29

貝感♡
季節メニュー 麺処まるは BEYOND / 豊平区
今年も7/3まで提供中！毎夏定番になった、貝の分厚い味わい楽しめる個性派冷やし麺！
★4.0
Visited: 2016.07.18

冷たいあっさり塩らぁ麺
限定 終売 HARERUYA ハレルヤ 大通店 / 中央区
リーズナブルな価格ながらも、しっかり貝の出汁の旨味楽しめる、冷たい一杯！定食化も可！
★4.3
Visited: 2016.04.14

あさりの春塩
限定 終売 休業 らーめん ひなた [12/30営業をもって閉店] / 南区
鶏の旨味来つつ、ｱｻﾘと和出汁が追いかける！麺の相性も抜群な、ひなたさんらしい素朴旨さ！
★4.5
Visited: 2015.10.09

厚岸のアサリと牡蠣の塩らーめん
限定 終売 休業 麺や琥張玖 KOHAKU 西岡本店 / 豊平区
らの道達成者限定・牡蠣とアサリの旨味がぶわっと来る、トロミあるあっさり＆濃厚なスープ！
★4.4
Visited: 2015.08.16

貝感♡ (＋わんたん)
季節メニュー 終売 麺処まるは BEYOND / 豊平区
貝の旨味がキューンと詰まった絶品スープ！旨味と香り計算された鶏＆貝のワンタンも最高！
★4.2
Visited: 2015.04.23

蛤の塩らぁ麺 feat.小鯛と新得地鶏
限定 終売 Japanese Ramen Noodle Lab Q / 中央区
蛤の強い旨味に、そこに合わせたキリッとした塩味！一手間かかった具材がこれまた美味！
★4.3
Visited: 2015.02.18

鰹出汁で茹であげた麺と ホタテ稚魚、ムール貝の塩ラーメン
限定 終売 麺 あやめ / 東区
ホタテ稚貝とムール貝をふんだんに使用したスープと油！とっても贅沢なかけラーメン。
★4.2
Visited: 2014.08.04

貝感♡
季節メニュー 終売 麺処まるは BEYOND / 豊平区
貝の旨味がぶわっと押し寄せる冷たいスープに、素麺のような平細麺のツルツル感！
★4.3
Visited: 2014.07.10

塩つけ麺
休業 ひるがお 札幌店 / 中央区
ひたひたな舌触りにモチモチ食感の平太麺が独特だね～！つけダレは海鮮系の旨味満載！
★3.9
Visited: 2014.07.03

キレ味 塩らーめん
休業 ひるがお 札幌店 / 中央区
ホタテの旨味がグイッと押し寄せる、あっさり塩ラーメン。あおさ増しが実に合うねぇ。
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