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鶏出汁をメインで使用しているラーメン・つけ麺の記事一覧

→ 鶏出汁を使用しているラーメン店リスト
★3.9
Visited: 2015.06.29

チャーシュー入り天津麺
終売 中華厨房 しのあ / 東区
塩気も油も少なめの、柔らか優しい中華スープに、ツルツルホキホキのストレート寄りな麺。
★4.2
Visited: 2015.06.28

しょうゆラーメン
休業 コクミンショクドウ ススキノ店 / 中央区
スッキリ鶏出汁に以前より抑えめの生醤油、そこに厚めの鶏油が味を纏めた計算された一品！
★3.9
Visited: 2015.06.20

トントロチャーシューメン・こってり
休業 天下一品 すすきの店 [9/12で閉店] / 中央区
天一独特の濃厚ドロドロスープに、広げれば丼覆う量のこってりトントロ！超ヘビー級な一杯！
★4.4
Visited: 2015.06.19

中華そば
中華そば カリフォルニア / 白石区
6/16OPEN！ワンコインとは思えない完成度の高いスープと東京取寄せの麺！こりゃすげぇ！
★4.1
Visited: 2015.06.17

うすくち正油のかけラーメン～追いがつお
麺屋すずらん / 中央区
本枯れ節使用、鰹の旨味たっぷりのスープ！醤油味も強めで飲み後にもピッタリ！
★4.3
Visited: 2015.06.13

つけ麺正油(鴨と新得地鶏のつけ麺)
限定 終売 Japanese Ramen Noodle Lab Q / 中央区
麺に入ったトロトロ昆布出汁がガツンと絡む！更に新得地鶏出汁に強めの醤油味のつけダレ！
★4.1
Visited: 2015.06.12

うま味海苔出汁そば
限定 終売 博多一風堂 札幌狸小路店 / 中央区
海苔の風味強めのあっさり上品なスープは、いつもの一風堂さんとは真逆のテイスト！
★4.2
Visited: 2015.06.09

３周年記念ラーメン(しお)
限定 終売 麺処とりぱん / 中央区
3周年記念！シンプルな具材に、さらさらなのに濃厚ミルキーで個性ある鶏白湯！
★4.0
Visited: 2015.06.01

カレーつけ麺
終売 どさん粉 麺や 凡 / 中央区
醤油味主体にほんのりカレー感あるつけダレに、自家製の全粒粉入り中太縮れ麺がイイ！
★4.2
Visited: 2015.05.26

エビトマトつけ麺
空と大地のトマト麺 Vegie 本店 / 白石区
トマトが主役ながら、酸味ほぼ無く食べやすい！野菜たっぷり、最後のチーズリゾットも旨し！！
★
Visited: 2015.05.21

彩色ラーメンきんせい／なにわの金の塩
催事 休業 札幌ラーメンショー / 中央区
魚介や鶏がどれも突出せず、あっさりとしていながらも深みあるバランス系スープ！お肉も旨し～。
★
Visited: 2015.05.21

ちばき屋／支那そば
催事 休業 札幌ラーメンショー / 中央区
色々な出汁合わせたバランス良いスープ！奇をてらわない、昔ながらのあっさり中華そば。
★
Visited: 2015.05.21

らーめんにっこう／鶏白湯 塩
催事 休業 札幌ラーメンショー / 中央区
トロトロのスープはメチャクチャ濃厚！でも嫌な雑味のない食べやすい一杯。
★3.7
Visited: 2015.05.18

塩ラーメン
休業 あめつち / 北区
あっさり塩味のスープに、厚めの油膜がアクセント。ベーシックな一杯。
★4.1
Visited: 2015.05.18

塩レモンラーメン
休業 ARABI / 北区
オープン時より更に進化した、サッパリ感と鶏白湯のコク旨さ両立したスープ！旨し！
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