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札幌市で煮干しラーメンがあるお店64軒
煮干しのみで出汁をとっていたり、煮干しの魚そのものの味わいや、場合によっては苦味や酸味、渋味までもを強調したラーメン。札幌では「煮干らぁめん なかじま」のオープンをきっかけに、2010～2011年頃よりブームが起こり、今では一定の市民権を得て定着に至りました。
→ 煮干し系ラーメンの記事一覧
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札幌ブラウンライス めし一 (にのまえ)
- 北海道札幌市中央区南11条西12丁目1-21
- 本日の営業時間: 11:00～14:00
- 定休日: 日曜 駐車場: 1台(店舗横)
麺屋 幸咲
- 北海道札幌市清田区北野3条3丁目27-8
- 本日の営業時間: 11:00～15:00 17:00～20:00
- 定休日: 月曜 駐車場: 4台(店舗前)