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HOKKAIDOラーメン祭り、3店舗目に選んだのはこちら！
「175°DENO～担担麺～ 北2西3 駅前通店」さんです。
オータムフェスト第2期(ラーメン祭り1期)
#1「ezo6／旬菜 醤ラーメン煮干しスープに6種のきのこ」
#2「ふかがわ らぁめん道場 極／ふかがわブラック(みそ) とろとろチャーシュー麺」
#3「175°DENO～担担麺～／PREMIUM金担担麺 すごく痺れる」
17日に見た限りでは一番行列ができてましたよ～！
何しろブースの前、めっちゃ山椒のいい匂い漂ってましたからねｗ
お店で食べる時と同じく、痺れを三段階で選択できるシステム。
いつもは50円増しの「すごく痺れる」ですが、イベントでは無料！
「PREMIUM金担担麺 すごく痺れる」￥600-
ベースのスープはいつもの汁あり坦坦麺と同じですが、
エビとナッツが入らない代わりに、上から「金ごま」がパラパラ～っと振られていますよ！
スープに使っている芝麻醬も金ごまなのかな？
汁ありは「痺れる」派ですが、すごく痺れるのぶわーっと口内広がる痺れ！いいっすねー。
お店で食べる時よりも、金ごまの効果か(またはプラシーボかｗ)美味しく感じた！
お店でも金ごまフリフリしたバージョンで食べてみたいなぁ。
麺は低加水ながらしっとりもっちり食感の、中太でストレートに近い麺！
具材は、水菜、挽き肉(炒醤肉)、そして今回のイベントのみの金ごまがパラリ！
凄く痺れるチョイスで揚げ山椒もちょいと投入。
ナッツと小エビは今回は入っていませんでしたよ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ラーメン祭り第1期で頂いたのは3店舗目のここまで。次は第2期で！
ごちそうさまでした！
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