¥800＋ラーメン横丁半額DAY￥400引
2014.11.22 | タグ 味噌ラーメンあっさり系複合スープ元祖札幌ラーメン横丁

ラーメン横丁行脚、8店舗目に選んだのはこちら！
「二代目 萬来軒」さんです。

メニューは基本三味に、味玉・チャーシュー・ワンタンのトッピング系。
カニやホタテ等の横丁っぽいヤツには背を向けてます。

「北海道産黒大豆味噌ラーメン」￥800 → ￥400-

油少なくかなり軽め、そして味噌味しっかりあるスープ。
あっさりなのは良いけど、旨さの厚みがもうちょいあると嬉しいかなぁ。
麺にもあまりくっついていかない感じするしねぇ。。

カッチリ、ムッチリとした歯ごたえある縮れ中細麺。横丁では珍しく全粒粉入りなのね～。
卵使ってたかどうかは忘れてしまいました(^^ゞ

具材は白髪ネギ、生姜、甘口なメンマ、
そしてスープとともに煽られたもやしに、ほろりとしたバラチャーシュー。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

横丁の中ではあっさりしすぎで、あまり特徴もつかめなかったかなぁ。
来る順番間違えたかも(^^ゞ
BIGな「炙り焼きチャーシュー麺」が多少気になる所であります。

ごちそうさまでした！

二代目 萬来軒 [無期限休業中] の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2014.11.22] ★3.6