札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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約1年ぶり、4回目の訪問！「紅虎餃子房 札幌パルコ店」さんです。
「サンラータン麺」￥1,058 → ￥500- (porocoランチパスポート価格)
トロミ結構あるスープは、酸辣湯麺の名前通りに、酸味がかなり強めに効いてますよ～。
そしてその後ろに、結構ヒリヒリと攻めてくる辛さもかなりあり！辛いの苦手だとちょっと辛そう。
最初浮いてるラー油かと思ったけど、風味の強さからいって胡椒かな。
麺はするりとした歯ごたえの四角い形状のもの。
以前「汁無しあえタンタン麺」頂いたときはかなーりゆるゆるで不安でしたが、
今回は茹ですぎ感はなく一安心。
玉子、筍、豚肉、ニラ
美味しく完食(*´ڡ`*(◯)
ごちそうさまでした！
2020.01.23
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