¥880＋辛さ:激辛＋痺れ:激シビ
2019.11.28 | タグ 醤油ラーメン辛塩・辛醤油ラーメンこってり系豚スープ激辛ラーメン
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。

初訪問！「札幌ラーメン 大魔王」さんです。

すすきのエリアに2019/06/15オープン！
カラシビ系ラーメンと、背脂チャッチャ系ラーメンの二本柱なラーメン専門店ですよ。

元「麺's 気炎万丈」さんの跡地で、こちらもカラシビ系ラーメンがメインのお店でしたね。
こちらのオープン時につけられた、閻魔大王の目立つ外装もそのままですが、
多分両店舗に関係は無く、残った設備を上手く再利用したのでしょうね:D

メニュー表。

オープン当初からのメニューとして4種類！
カラシビ系の「閻魔ラーメン 醤油・味噌」は、辛さ・痺れそれぞれ選べて、
名前通り背脂系の「背脂ラーメン 醤油・味噌」も、背脂の量を選択可能！

更に後から追加された「キンキあら塩ラーメン」は、
限定っぽいですが、聞いてみるとレギュラーメニューとのことですよ！

「閻魔ラーメン 醤油」￥880-

そこそこニンニク利きつつ、そこからかなり落ち着いた、澄んだ味わいのスープが！
醤油の味わいありつつ、塩気は抑えめ、ウマ長も控えめか不使用かも？

んで最初は痺れそこまで来ないものの、混ざらず上に乗ってるので、
トッピングに手つけたり混ぜたりするとそこから一気に来る〜！
辛さももちろん一番上にしましたが、痺れの方に隠れちゃいますね。

程よい弾力もっちり感と、むっちりとしたコシ両立した中太サイズのストレート麺！
これいい麺っすね〜。「札幌製麺」さんのIMAGEとはちゃうね。

[トッピング]
チャーシューはやわらか、ちと薄目

大満足で完食(*´ڡ`*(◯)

ごちそうさまでした！

店舗外観:札幌ラーメン 大魔王 [移転準備につき休業]

札幌ラーメン 大魔王 [移転準備につき休業] の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南6条西4丁目11
電話番号
011-596-0934
営業時間
11:30～14:30 19:00～LO翌04:45
しばらく変更有り：
17:00～LO翌04:45
定休日
日曜
支払い方法
各種クレジットカード
交通系IC(Kitaca・Suica・PASMO等)
iD
QUICPay
PayPay
auPAY
d払い
LINEPay
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2020/05/02更新 ] クリックで拡大表示になります。

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札幌ラーメン 大魔王 [移転準備につき休業] の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2019.11.28] ★4.2