約半年ぶり、5回目の訪問!「ラーメン・餃子 ハナウタ」さんです。


メニュー表。
サービスのザーサイを食べて待ちますよ~ლ(╹◡╹ლ)
コリッとした心地よい歯ごたえに、優しい味付けで、いくらでも食べられそうなヤツ!
「つけ麺 特辛薬膳 味噌」¥800-
麺サイド!つけ麺なのでいつものように
「麺大盛り」¥100- で注文しています~(๑•̀ㅂ•́)و✧
更にランチサービスの「ライス」と、
ランチ100円引きって事で、これまたこのお店では毎回餃子頼む中で、
まだ未食だった「水餃子」¥350 → ¥250- チョイス!
塩気はつけ麺としてはかなり丸めで控えてあるけど、味わい旨味バッチリでしっかりと麺に絡む!
カルダモンかシナモンみたいな、甘い香り広がるスパイスが邪魔にならない程度に主張あり。
辛さは胡椒的なスパイスの辛さ、最初結構ヒリヒリと来るけど、後半は馴染んでるやつ。
表面的ツルツル質感に、丸太い形状で、つけ麺ならではの食感ありつつ、
歯ごたえ程よく強い弾力とそれを邪魔しない程度の硬さな茹で加減の麺!
更に、麺の上の豚肉が、
中華のサラダ的な味付けされてて、箸休めにかなりパーフェクトな働きしてる〜!
[水餃子]
水餃子は、皮中程度の硬さでちょいもちタイプ、
そして餡は豚肉率高く、軟すぎず硬すぎずな食感に、中から肉汁どっぱり溢れる!
タレやラー油は今回使わなかったくらい、ウマミ超ある水餃子!
ギョウザウリにしたラーメン店いくつかあるけど、
やっぱしここがナンバーワン!ランチの割引も商売上手です。
大満足で完食(*´ڡ`●)
他のお客さんの会計がふと耳に入ったけど、
ラーメン頼まずに「ハナブタ飯と焼餃子」というチョイス、そういうのもあるのか!
ランチの餃子割引は無いけどね(^^ゞ
ごちそうさまでした!