5年9ヶ月ぶり、3回目の訪問!「ラーメン屋 又造」さんです。
メニュー表。
だいぶ期間たちましたが、そんなにラインナップは変化なかったですよ。
流石に価格はUPしてましたが。
そしてこの当時の期間限定メニュー。
こちらの期間限定はローテーションで変わる感じなので、
一度逃してもSNSちゃんとチェックしていればまた食べられる事が多いですよ。
「つけ麺」¥900-
麺サイド!
「特盛(400g)」¥260- 追加しています~ლ(╹◡╹ლ)
ちゃんと特盛の設定あるのはわかりやすくて有り難い!他店の400gより値段はちと高めかも。


麺400gだともうちょい食べられるので、こちらも注文!
「又造自慢の焼売・2ヶ」¥350-
ムッチリ度は高めだけど弾力はほどほど、以前つけ麺頂いた時は
かなーり弾力強く硬かった記憶あるけど、変化したのかかなーり食べやすくなってますよ!
つけダレは無化調ウリだけあって、全体的に優し目~。
浮いた油ちょい多めで、最初は油で食わせつつ、スープの旨味徐々に舌に馴染ませてく感じ~。
煮干しベースだけど、他にはない煮干し使いな印象!
つけダレの底には、粗挽き〜な煮干し片とブラックペパー入ってて辛味と香りがアクセントに。
トッピングのちょいと多めな生キャベツは変わらず!北大生の野菜不足に少しでも貢献。


しっかりアツアツ、餡しっかり肉肉しく、そしてやわらかジューシー!
サイドメニューとしてはお高めですが、ボリュームあってウマイ!GOODなシュウマイですよ。


美味しく完食(*´ڡ`*(◯)
ごちそうさまでした!