¥890＋最強SET:ザンギ2個¥260、プレミアム商品券￥250引
2020.03.24 | タグ マーボーメンあっさり系セットメニュー

赤れんがテラスの3階にあるバルテラスにきましたよ！
コロナの影響か、金曜夜なのにかなーり空いてます(´・ω・｀)

初訪問！「中国料理 布袋 赤れんがテラス店」さんです。

元は、西9丁目の市電沿線にある、ザンギと麻婆麺が超有名な町中華のお店。
そちらが、2014の赤れんがテレスOPENと同時に入った支店ですよ！
本店は何度か訪問していますが、こちらは初めてでした。

メニュー表。昼と夜で別れていますが、ラインナップが変わるだけで、
それぞれの単品の価格は変わってないですよ。

「マーボー麺」￥890-

「最強SET(ザンギ2個)」＋￥260-

本店で麻婆麺食べたのは何年も前なので比較はできませんがლ(╹◡╹ლ)

麻婆豆腐はとろみの部分かなり多めで、ゆるめな粘度の食感！
細かめに切られた豆腐は木綿だったはず、辛さはピリ辛程度で万人向け～。
山椒感もほぼ無く、麻婆としては日本の中華料理なタイプですね。

そして麻婆の部分の比率が高めで、スープ部分は蓮華ではすくえず、
食べていくうちにスープと麻婆混ざっていく感じですよ。

布袋さん名物のザンギ！

衣暑いとこと薄いとこまだらで、ザクザク歯ごたえに、締まったタイプのお肉！
噛めば程よくジューシーで、味付けも程よい～。

お酢効いたすっぱ甘いタレはあんまり使わない派、ネギだけザンギにのっけます。
ちなみに本店ではもっと卓上に味変調味料種類ありましたが、
こちらはフーコーなので仕方ないですね。

美味しく完食(*´ڡ`*(◯)

ごちそうさまでした！

中国料理 布袋 赤れんがテラス店 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2020.03.24] ★4.0