ちくわちゃんTwitter
Instagram
Feedlyに登録
3ヶ月ぶり、2回目の訪問！「天然とんこつラーメン専門店 一蘭 札幌すすきの店」さんです。
店員さん減らしているようで、席が確か4列あるうち、半分は塞いでの営業でした。
写真撮ったのは退店時で、入店時は結構お客さんいましたよ！
新型の影響で、最近簡易の仕切りつけるラーメン屋さん増えてきましたね。
メニューラインナップは変更なし。
「ラーメン」￥980-
・超こってり
・にんにく1片分
・白ねぎ＆青ねぎ
・赤い秘伝のたれ10倍
・硬さ:基本
今回のカスタム！前回よりストロングスタイルにしてみました～。
クーポンまとめて使えるそうなので、ありったけ使いましたლ(╹◡╹ლ)
「半熟塩ゆでたまご」(通常￥130-)
なんと！殻のまま出てくるのですね！？
他店よりちと高めな上に、手間すらかけないという徹底っぷりに驚きますよ！
まあ、自分はクーポンつかったのでこういう事言う権利はないですがｗ
油の量「超こってり」はなかなかいい感じ！
旨味の厚さ増して、ドーパミンすんごい生まれます(♡´▿｀♡)
逆に、辛味を10倍にしたのは完全に失敗でした(´・ω・｀)
せっかくの、濃厚なのにスッキリとした美味しい豚骨スープが、辛味ダレの味で支配されちゃう！
次回訪問時は、あえて辛味ダレ無しで注文してみようかな。
本当は一つずつ注文したかったのですが、新型の影響でラストオーダーが19:45！
お店についたのが19:30で、纏めて頼む羽目になってしまいました(^^ゞ
上段が「半替玉」￥150-
下段が「替玉」￥210-
こちらもクーポン使用で無料！通常価格だと合計￥860- ですよ（＾ν＾）
出てきてすぐ食べないとダメっすね。麺くっついちゃった～。まあ仕方ないっす。
やっぱし、個人的には博多豚骨って、変に気取って「バリカタ」だの「粉落とし」だのするより、
普通で食べるのが美味しい！という結論に至っておりますｗ
おお！殻付きでも味玉てつくれるのね～ლ(╹◡╹ლ)
塩分程よく、黄身はちょい熟ってな感じでした。
クックパッドに作り方あったから自分でもやってみようっと。
普通に作った味玉より、保存もききそうなので纏めて作れますしね。
あ、この点でもコストダウンになるのか！
大満腹で完食(* ´ )ڡ ` * (◯)
ごちそうさまでした！
ウェブサイト
Twitter
facebook
Instagram
食べログ
毎日がラーメン
スポット情報「天然とんこつラーメン専門店 一蘭 札幌すすきの店」
