ラーメン鴨鍋純平「ラーメンしょうゆ」

¥700 | 2019.01.05 |

醤油ラーメン昔風ラーメン鶏スープあっさり系

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初訪問！「ラーメン鴨鍋純平」さんです。

地下鉄琴似駅近く、ちょいと裏に入った場所にある、
お昼はラーメン・夜は鴨鍋メインの居酒屋になる、二毛作的なお店。

こちらのラーメン、自分は未訪問ですが、
以前琴似にあった「一平」というお店の味を引き継いでるそうですよ。

お昼のメニュー表。
夜のメニューは載っていませんでしたので食べログ辺りを参考に。

「ラーメンしょうゆ」￥700-

濃口醤油の味わいに鶏出汁じんわりと馴染ませた、落ち着いた味わいのスープに、
浮いた油の旨味と香りがそこから前に出てきていい感じに主張する、昔風な醤油ラーメン！
麺はプリプリ、そしてコリっとした歯ごたえに寄せた質感の、中〜中太サイズの札幌縮れ麺。

[トッピング]
チャーシューはもも肉だけど、繊維感抑えたしっとり歯ごたえ～。
写真だとわからんけど、ナルトかなり分厚めで「カマボコ食べたッ！」感ありますლ(╹◡╹ლ)

美味しく完食(*´ڡ`*(◯)

ごちそうさまでした！

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ラーメン鴨鍋純平の店舗情報

住所

北海道札幌市西区二十四軒4条5丁目10-14

電話番号

011-621-0013

営業時間

11:30～14:30 18:00～翌00:00

定休日

月曜

店舗メニュー

[ 2019/01/07更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿：0000-00-00 00:00:00] [実食：2019.01.05] ★3.9

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