札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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2ヶ月ぶり、3回目の訪問！「辛いラーメン14 札幌南口店」さんです。
この日の営業をもって、札幌南口店のイートインはしばらく休止とのことで、
滑り込み訪問してきました～。
今後しばらくは冷蔵＆冷凍ラーメンの、
テイクアウト・中央区や北区への宅配・全国への通販の拠点になるようです。
当時のメニューラインナップ@食券機。
「辛塩 14倍」￥900-
そしていつものように、クーポンで「ライス」ゲット(๑•̀ㅂ•́)و✧
ベースはサラサラだけど、14倍にした唐辛子のザラというよりトロつきあるスープ！
唐辛子の香ばしさ強めに、味わい出汁感も隠れず、その上からぶわーっと来る辛味！
前回気づかなかったけど、モヤシにお焦げありの札幌調理！？
麺はデフォでも硬め、そして弾力強めでいい感じのもっちり感ある中太縮れ麺！
前回まではそこまで差気づかなかったけど、今回は結構本店との差分かった！
同じ硬麺でも、本店は弾力少なくゴッチリ硬質なコシって感じなのよね～。
[トッピング]
美味しく完食(*´ڡ`*(◯)
ごちそうさまでした！
[ 2020/05/16更新 ] クリックで拡大表示になります。
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