ちくわちゃんTwitter
Instagram
Feedlyに登録
初訪問！「札幌らーめん 輝風 すすきの店」さんです。
すすきのでいつも深夜行列ができている、濃厚味噌の人気店「麺屋 雪風」出身の方が、
2016年にすすきのの裏路地にオープンした「らーめん 輝風」さんの2号店！
こちらの2号店が出来て暫くは本店の方はお休みしていて、
別資本入って移転オープン的な感じなのかと思っていましたが、
2020年春頃に、元々あった本店の方も再開されましたよ。
当時のメニューラインナップ＠食券機。
味噌ラーメン4種類に、醤油・塩がそれぞれ1種類という構成。
本店に元々あった「味噌らーめん」と同じメニューは「濃厚味噌」とのこと。
「淡麗塩」￥820-
更にクーポンサービスで「ネギ」ゲット(๑•̀ㅂ•́)و✧
追加トッピングのネギは「小ネギ」と「白髪ネギ」で選べましたよ。
鶏油の膜けっこう厚めで食べ初めのコクサポート感じつつ、
出汁感や動物清湯だけではない、貝系かな？な味わいしっかり来る！本店の塩こんなんだっけ〜。
塩気の強さは本店の時と同じくかなーり強め。塩ラーメンだけ強いんだよね。
割りスープできるのかな？
麺はツルツルにブリンブリンな硬質さ！弾力ではなくコシ強めのガッシリ歯ごたえで、
たぶん本店と同じく熊さんKKかな。
[トッピング]
メニューによってチャーシューの種類違って、塩ラーメンは鶏チャーシューですよ。
美味しく完食(*´ڡ`*(◯)
ごちそうさまでした！
Instagram
食べログ
毎日がラーメン
スポット情報「札幌らーめん 輝風(きふう) すすきの店」
輝風
