¥920＋大盛(600g)¥130＋クーポン￥370引
2020.08.08 | タグ つけ麺味噌つけ麺辛つけ麺こってり系辛味噌ラーメン

初訪問！「北海道らーめん奥原流 久楽 サッポロファクトリー店」さんです。

サッポロファクトリー・アトリウム内にあるラーメン専門店。
本店は札幌駅前にあり、最近porocoランパスに載るのでちょいちょい行ってますね。

当時のメニューラインナップ。

サイドメニュー含め、本店とほぼかわらないラインナップですね。
以前は「鶏そば」という、本店には無いあっさり系のラーメンもあったようですが、
この時には提供終了していました。

油そばのセットは終日提供、ラーメンのセットは平日ランチ限定～。

テイクアウトのラーメンも有り！確かUberだったかな？宅配もやっているようでした～。

「つけ麺 旨辛味噌」￥920-

麺サイド！「大盛(600g)」で注文しました～ლ(╹◡╹ლ)

600gは茹で後の容量かな？他店の400gくらいな印象。
更に上の「特盛(800g)」は、この日つけ麺二杯目なので断念ｗ

サラサラ寄りだけどちょいと味噌ダレの粘度もあって吸着力出してる、
味噌の味わいしっかり前に出したつけダレ！
味わい的にはベーシックですが、麺が絡まないとかしょっぱいとかは感じさせない、
バランス良い味わいでしたよ。

辛さは市販カレーでいう中辛レベル。
しかし辛党でも全く感じられないというほどではなく、ちゃんとピリ辛してくれてますよ～。

麺は表面ツルツル、ムッチリとした弾力ある極太麺で、つけ麺定番〜なやつ！

割スープはラーメンで使っているスープと同一かな？
油までしっかり浮いた、鶏豚白湯の出汁味そのまま味わえるもの。

美味しく完食(*´ڡ`*(◯)

ごちそうさまでした！

北海道らーめん奥原流 久楽 サッポロファクトリー店 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2020.08.08] ★3.9