約2年ぶり、11回目の訪問!「らーめん信玄 南6条店」さんです。


当時のメニューラインナップ。
前回訪問時よりラインナップは一切変更ありませんが、
ラーメンやトッピング、サイドメニュー等、数十円の値上げがありますね。
その代わり、ドリンクだけビールも含めてちょいと値下げになってます。
「魚貝塩中華そば」¥900 → ¥800- (クーポン割引)


貝の旨味じんわりひろがる、出汁主体な味わい!
塩気は出汁に馴染む程度の、優しく丸い質感、しかし物足りなさは無し~。
飲み後よりも断然素面に食べるべき一杯ですな!
でも飲んだ後にこれ食べたらそれはそれで滲みるだろうなぁ~。
麺はいつもの麺とは違う、メニュー名通りの中華そばチックな、
低加水でサラサラ舌触り、しなやか食感のストレート麺!
[トッピング]
チャーシューもいつもとは違う、肩肉かしら?
脂身ほぼなし、醤油味の程よい染みっぷりと肉の旨味が交わった、上品旨いやつ!
美味しく完食(*´ڡ`*(◯)
ごちそうさまでした!