¥1000 | 2020.02.29 | タグ 塩ラーメン村中系あっさり系複合スープホルモンラーメン辛塩・辛醤油ラーメンデスラーウィーク
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

約2年ぶり、7回目の訪問！「すみれ 札幌本店」さんです。

セブンのカップ麺で全国的にも知られた、札幌を代表する味噌ラーメンのお店！
個人的にはこちらは味噌よりも、醤油や塩の方が好きなんですけどねｗ
家から近いにもかかわらず、久々の訪問になってしまいました～。

レギュラーのメニューラインナップは前回とほぼ変更なしかな？

そして今回のお目当ては、「ミートショップいとう」さん主催の、
激辛ホルモン使った限定ラーメンのイベントの一杯！
すみれさんは今年も1日限定の提供でした～。

「デスラーメン(ニラ玉ホルモンらーめん)」￥1,000-

サラリスッキリとした口当たり、しかし清湯寄りな動物出汁コクは厚めに感じられる、
塩気はジャスト中程度で尖り無く、そこにニンニク効いて旨味補強～な、
すみれさんならではの塩スープ！

スープ自体に辛味は無く、辛ホルモンから溶け出す辛味部分がじわじわと～。
デスラーメン、という名前ほどDEATHな感じではないですよ。

麺は、ガサガサこっちり、しかし硬質すぎす、レトロな札幌麺テイストのもの～。

[トッピング]
今回の限定の違いはトッピング！激辛ホルモンだけでなく、
菜の花やニラ玉が塩ラーメンのスープと食べればかなりいい感じ～。

美味しく完食(*´ڡ`*(◯)

ごちそうさまでした！

すみれ 札幌本店 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2020.02.29] ★4.2