札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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初訪問！「小樽あんかけ処 とろり庵 エスタ店」さんです。
エスタ地下の大食品街の中にある、麺料理専門店。
デパ地下の一角という立地で、カウンターのみの狭いお店ですよ。
メニュー表。お店のメインであろう「あんかけ焼きそば・あんかけラーメン」、
更に最近札幌でもはやりはじめた「台湾まぜそば・汁有り担々麺」というラインナップ。
以前同場所にあった「四川飯店」時代にもあった中華なお惣菜テイクアウトは、お店変わっても健在。
店舗の母体は一緒で、FC的に看板だけ入れ替えたのかも？
ちなみに同建物のエスタ10Fにもある「四川飯店」は健在ですよ。
「あんかけラーメン」￥880-
餡かけは程よい甘口さに、尖った部分はなく、軽〜中程度のトロみのベーシックなもの～。
餡の下には中華スープを味付け強めにしたような醤油味のスープ！
麺は表面ツルツル、中程度の硬さなベーシック食感の、中太よりちょい細めの定番札幌縮れ麺～。
[トッピング]
餡掛けは焼きそばのものと具材の種類や量含めて同じなのかな？
メニュー表の写真では焼きそばのほうがボリューミーに見えますがｗ
美味しく完食(*´ڡ`*(◯)
ごちそうさまでした！
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