¥750 | 2018.05.31 | タグ 担々麺冷やしラーメンあっさり系
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

約2ヶ月ちょいぶり、43回目の訪問！「麺処まるは BEYOND」さんです。

レギュラーメニューは変更なし。最近レギュラーメニュー全然食べてないなぁ～(^^ゞ
しかし今回もお目当ては期間限定メニュー！

「冷たい担々麺」￥750-

一般的な担々麺よりも、白ごま感かなり強めで濃密さあるスープ！
そこに後ろから、魚介の旨味をクセ無く合わせてありますよ～。
逆に他の冷やし担々麺とは違い、酸味加えてないのが個人的にはイイですねლ(╹◡╹ლ)
山椒はかなり粗挽きで入っていて、ふとした瞬間にシビレ来ますよ。

そして麺は「らあめん 元」さんで使っているものを今回特別に使用！
見た目全粒粉使用っぽいですが、ありがちなゴッシリ感は無く、
平打ちで舌触りつるつるピタピタ、グルテニーなコリっと感ある心地よい麺！
デフォで240gと一般的な大盛り以上ありますが、個人的には更に大盛りにしたかったですねｗ

大満足で完食(*´ڡ`*(◯)

ごちそうさまでした！

店舗外観:麺処まるは BEYOND

麺処まるは BEYOND の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区平岸3条13丁目7-7
電話番号
011-812-0688
営業時間
11:00～LO14:30 18:00～LO22:30
2016年4月より第3水曜も定休に。
定休日
火曜、第3水曜
駐車場
2台、有料P(三井のリパーク)使用の場合￥100CB
店舗メニュー

[ 2021/05/01更新 ] クリックで拡大表示になります。

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麺処まるは BEYOND の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2018.05.31] ★4.3